مزیدار تلی ہوئی مچھلی

[بنت حوا]

مزیدار تلی ہوئی مچھلی

اشیاء:
مچھلی ایک کلو
نمک حسب ذائقہ
بیسن آدھا پاؤ
دہی آدھا کپ
لال مرچ حسب ذائقہ
سفید زیرہ ایک چائے کا چمچہ
لہسن ایک چائے کے چمچہ
گرم مصالحہ ایک چائے کا چمچہ
تیل حسب ضرورت

ترکیب:
بیسن میں ساری چیزیں ملا کر اچھی طرح پھینٹ لیں۔ مچھلی کو اس طرح ڈبو کر تھوڑی سی دیر کے لئے چھوڑ دیں اور پھر تل لیں۔ لیجئے کراری مچھلی تیار ہے۔

 

[احمدقاسمی]

یعنی کراری کانٹے دار؟

 

[محمد نبیل خان]

بنت حوا صاحبہ کب کھلا رہی ہیں یہ مزیدار اور کراری مچھلی

 

[اسداللہ شاہ]

میں بھی کھاؤنگا

 

[احمدقاسمی]

لیکن مجھے کانٹوں سے ڈر لگتا ہے۔
ویسے بھی بھائی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔نے کبھی دعوت پنجاب نہ دی۔خود ہی دستر خان (خوان) سے انصاف کرتے رہتے ہیں۔

 

[خادمِ اولیاء]

بہت شکریہ پلیز دوچپاتی کا بھی انتظام کرلیں مجھے بھوک لگی ہوئی ہے

 

[أضواء]

بہت خوب ۔۔۔۔ آپ کا شکریہ ۔۔۔